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    • CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
      Determinación de Vitaminas del Grupo B en productos alimenticios y evaluación de microorganismos productores de Vitaminas. (ST 2536) [+]

    • CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
      Análisis de diferentes compuestos mediante Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC): Determinación de Vitaminas del Grupo B (ST 3535) [+]

    • CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
      Evaluación de Probióticos, Bioingredientes y afines en modelos in vivo de deficiencia de micronutrientes (ST 5974) [+]

    • CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
      Determinación de vitaminas mediante HPLC (ST 4491) [+]

    • INFIVE - INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL
      Determinación de antioxidantes en tejidos vegetales: Determinación de ácido ascórbico. Determinación de tocoferoles. Determinación de glutatión. (ST 2211) [+]

    • INTEC - INSTITUTO DE DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
      Caracterización de compuestos bioactivos en matrices alimentarias y productos nutracéuticos (ST 4818) [+]

    • IPADS BALCARCE - INSTITUTO DE INNOVACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE
      Análisis de compuestos orgánicos por cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (UHPLC-MS/MS) (ST 6612) [+]

    • Desarrollo de un material comestible en base a proteínas para cocción de carnes al horno (TCPagr0199-01) [+]
      Investigador referente: Adriana N. Mauri

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