CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Palabras Claves: Congéneres Bebidas alcohólicas
Título
Determinación de congéneres en bebidas alcohólicas (ST 6505)
Detalle STAN
Se determina la presencia de alcoholes superiores y acetona en bebidas alcohólicas mediante cromatografÃa gaseosa.
Disciplina Primaria
IngenierÃa de Procesos
Disciplina Desagregada
QUIMICA-ORGANICA