Determinación microbiológica en alimentos, agua y ambiente (ST 6254)

Recuento de bacterias aerobias, anaerobias, enterobacterias, coliformes totales y fecales, E. coli, Pseudomonas spp, Staphilococcus spp., S. aureus, Clostridio sulfito reductor, Cl. perfringens, Hongos y Levaduras, bacterias ácido lácticas, halófilas. Se entregará un informe final con los resultados. Las muestras son provistas por el demandante. Principal demandante pymes de alimentos

Ingeniería de Procesos

INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS