CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Palabras Claves: fibra cruda Harina de trigo matrices alimentarias
Título
Determinación de fibra cruda (ST 3091)
Detalle STAN
Se determina el contenido de fibra cruda
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS