CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Palabras Claves: dextrinas hidrólisis térmica secado microondas simulación computacional
Título
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS UTILIZANDO MICROONDAS (ST 2836)
Detalle STAN
Estudio de factibilidad para el desarrollo de un equipo para el procesamiento de productos alimentarios
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS