IANIGLA - INSTITUTO ARGENTINO DE NIVOLOGIA, GLACIOLOGIA Y CIENCIAS AMBIENTALES

Palabras Claves: Determinación de fibra Dieta Nutrición Rotulado nutricional Alimentación animal
Título
Determinación de Fibra Ácido Detergente (FAD) en sólidos con contenido de grasa menor a 10%. (ST 1967)
Detalle STAN
El método se basa en la solubilización en un detergente ácido de: carbonatos solubles; proteínas; lípidos; hemicelulosa y sustancias minerales solubles. El residuo está compuesto por: celulosa; lignina; cutina; sílica y sustancias minerales insolubles en ácidos minerales.
Disciplina Primaria
Ciencias Quimicas
Disciplina Desagregada
QUIMICA-BROMATOLOGICA