INTEMA - INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE MATERIALES

Palabras Claves: boil out Corrosión protocolos de conservación
Título
Estudio sobre los procesos de "boil out" llevados a cabo en las freidoras de una planta procesadora de papas. (ST 2201)
Detalle STAN
El estudio de los procesos de "boil out" se plantea con el objetivo de analizar la susceptibilidad a la corrosión de los procesos y evaluar protocolos alternativos para mejorar la durabilidad de las cintas transportadoras en lo que a corrosión durante la limpieza se refiere.
Disciplina Primaria
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-INDUSTRIAL