CIVETAN - CENTRO DE INVESTIGACION VETERINARIA DE TANDIL
Título
Análisis de calidad fisicoquimica y tecnológica de insumos de grado alimenticios, aditivos y coadyudantes (ST 5668)
Detalle STAN
Evaluación composicional y estudio de propiedades funcionales de insumos proteicos, aditivos o coadyudantes, de uso en la industria alimentaria
Disciplina Primaria
Ciencias Agrarias
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS