Determinación de propiedades de superficie de anfifilos en la interfase agua-aire (ST 4810)

Se determinan las propiedades de superficie (presión y potencial de superficie) de moléculas que puedan formar capas monomoleculares en la interfaz aire/agua. Además, es posible estudiar las isotermas de compresión de las monocapas formadas, caracterizar el área molecular, el momento dipolar perpendicular a la superficie a distintas presiones y el módulo de compresibilidad (elasticidad de la monocapa en el plano). Destinatarios: Ind. de la alimentación, farmacéutica, cosmética, agroindustria.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-VARIAS