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ITAPROQ - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS

Palabras Claves: comportamiento de flujo reología índice de flujo índice de consistencia viscosidad aparente
Título
Estudio del comportamiento de flujo de fluidos viscoelásticos (ST 6511)
Detalle STAN
Determinación de curvas de flujo (esfuerzo de corte, viscosidad vs velocidad de corte tangencial), a la temperatura especificada, con la posibilidad de evaluar comportamiento tixotrópico. Ajuste de los datos a modelos reológicos adecuados para el cálculo de los parámetros de interés, como ser K (índice de consistencia), n (índice de flujo) y umbral de fluencia. Determinación de la viscosidad aparente a las velocidades de corte de interés.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-DE MATERIALES
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