INTECIN - INSTITUTO DE TECNOLOGIAS Y CIENCIAS DE LA INGENIERIA "HILARIO FERNANDEZ LONG"

Palabras Claves: Industria alimentaria Optimización de procesos Calidad de alimentos Elaboración de alimentos Vida útil
Título
Evaluación en la calidad de los alimentos y su proceso de fabricación. (ST 4603)
Detalle STAN
Servicio a empresas e Instituciones del ámbito público que requieran mejorar la performance industrial y/o la calidad de sus productos incluyendo la extensión de la vida útil de los alimentos. El área específica de aplicación dependerá de la problemática particular incluyendo toda la cadena de producción, distribución y comercialización de alimentos.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS