INBIOFIV - INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL

Palabras Claves: Trehalosa Productos naturales Alimentos Microorganismos Vegetales
Título
Análisis de trehalosa en muestras biológicas (ST 3860)
Detalle STAN
Cuantificación del disacárido trehalosa en muestras de origen vegetal y microbiológico, y en materias primas y productos terminados de la industria agroalimentaria.
Disciplina Primaria
Biología
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS