Curso de entrenamiento en Evaluación Sensorial de Productos Lácteos (ST 2748)

Capacitación para la evaluación sensorial de productos lácteos (yogur, quesos, dulce de leche, etc.) Destinatarios: Biotecnólogos, Profesionales y Técnicos de la industria alimentaria o laboratorio de análisis de alimentos. Modalidad del curso: 4 jornadas de clases teóricas y prácticas (3 hs. cada una).

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA