Identificación morfológica de muestras de especies del género Aspergillus y Penicillium (provistas por el solicitante) (ST 4844)

Se identifican morfológicamente hongos pertenecientes a los géneros Aspergillus y Penicillium aislados de diversos sustratos como alimentos, materias primas, suelo (entre otros), para monitorear las condiciones de higiene y seguridad respecto a la presencia de hongos indeseables. Destinatarios: Las industrias de alimentos y las empresas que procesan granos de cereales y oleaginosas que buscan asegurar la calidad higiénica de sus productos.

Biología

BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA