Determinación de los ésteres metílicos de ácidos grasos en aceites (ST 4582)

Se realiza la derivatización, extracción y composición porcentual de los ácidos grasos presentes en aceites vegetales como la de oliva, nuez, lino, etc mediante la utilizando la cromatografía de gases con detector de ionización de llama.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-ANALITICA