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PROBIEN - INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS
Aislamiento y recuento de levaduras a partir de bebidas, mostos o superficie de frutos para la elaboración de bebidas fermentadas en origen (ST 1471) [+]

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Determinación y cuantificación de diferentes compuestos volátiles por cromatagrafia gaseosa GC-FID (ST 4155) [+]

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Capacitación para manejo de levaduras en procesos fermentativos artesanales y industriales (ST 1469) [+]

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Diferenciación de cepas de Saccharomyces por métodos moleculares (ST 1470) [+]

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Conservación de levaduras en biofreezer (-20 y -80 °C) (ST 1468) [+]

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Identificación de levaduras vínicas por métodos moleculares (ST 1472) [+]

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Determinación y cuantificación de azucares; ácidos orgánicos; alcoholes y polifenoles, en muestras de vinos por cromatografía líquida de alta performance (HPLC) (ST 4300) [+]

Método para Identificar Terneros Sexualmente Precoces (TCPagr0008-01) [+]
Investigador referente: Dr. Juan Pedro Lirón

Método para identificar y seleccionar terneza de carne (TCPagr0194-01) [+]
Investigador referente: Dra. Pilar Peral García