CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Palabras Claves: hongos y levaduras recuento de hongos y levaduras
Título
Recuento de hongos y levaduras y mesófilos
(ST 973)
Detalle STAN
Conteo en medio sólido los hongos, levaduras y mesófilos que pueden contaminar un determinado alimento. Se analizará 1 muestra con 2 condiciones de conservación durante 3 meses, o 2 muestras con 1 condición de conservación
Disciplina Primaria
Ciencias Agrarias
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA