Determinación de Materia Insaponificable en materia grasa : Este método determina el contenido de humedad y cualquier otra sustancia volátil en el ensayo (ST 955)

Este método determina aquellas sustancias frecuentemente disueltas en materia grasa que no pueden ser saponificadas por el método habitual (soda cáustica) pero son solubles en los solventes comunes. En este grupo se incluyen esteroles, pigmentos, etc.

Ingeniería de Procesos

QUIMICA-ANALITICA