PROIMI - PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES MICROBIOLOGICOS
Título
Producción de cultivos iniciadores para bebidas fermentadas, a una escala de 500 litros. (ST 91)
Detalle STAN
Propagación de levaduras en tanques de 500 litros.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA