Determinación de compuestos fenólicos mediante Espectrofotometría UV-Visible y Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC) en matrices alimentarias y nutracéuticos. (ST 7470)

El presente servicio consiste en la determinación espectrofotométrica de compuestos fenólicos totales (TPC) y flavonoides totales (TFC) así como también la separación y cuantificación de los componentes fenólicos individuales presentes en mezclas complejas mediante HPLC-DAD. Destinado a grupos de investigación básica y aplicada, así como al sector agroindustrial, industrias farmacéuticas, químicas, de alimentos y cosméticas.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-ANALITICA