ITAPROQ - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS

Palabras Claves: Proteínas Alternativas Propiedades Funcionales Calidad Proteica
Título
Asesoramiento Técnico en Proteínas de Soja y Proteínas Alternativas (ST 7413)
Detalle STAN
Se brindará asesoramiento técnico en Calidad proteica, propiedades funcionales, beneficios nutricionales e Impacto en la salud de proteínas de soja y proteínas alternativas. Se encuentra dirigido a empresas, organismos públicos, etc.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-DE PROCESOS