IPATEC - INSTITUTO ANDINO PATAGONICO DE TECNOLOGIAS BIOLOGICAS Y GEOAMBIENTALES
Título
Determinación enzimática de etanol en cerveza sin alcohol, kombucha y zumo de fruta (ST 7355)
Detalle STAN
Se determina enzimáticamente el contenido de etanol de la/s muestra/s recibida/s y se entrega un informe de resultados.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS