CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Palabras Claves: LUTEINA HPLC FRUTAS- VEGETALES-ALGAS COLORANTE NATURAL
Título
Determinación del contenido de luteína en muestras vegetales por HPLC (ST 7193)
Detalle STAN
La luteína es un carotenoide de pigmentación amarilla, presente en las plantas, algas y bacterias fotosintéticas, ampliamente utilizado en la industria de suplementos dietéticos y de productos para la piel. Este servicio ofrece la determinación de luteína en productos naturales o artificiales mediante cuantificación por cromatografía HPLC.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-DE PROCESOS