CCT MAR DEL PLATA - CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MAR DEL PLATA

Palabras Claves: Rotulado Nutricional Etiquetado Frontal Ley Nº 27.642
Título
Elaboración de rotulo nutricional, según ley N° 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable (ST 7025)
Detalle STAN
Cálculo del valor energético y contenido de nutrientes a partir de los datos entregados por el solicitante según legislación vigente, para elaboración del rótulo nutricional. Etiquetado frontal, sellos de advertencia. Principal demandante, Industria alimenticia
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS