ITAPROQ - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS
Título
Determinaciones de polifenoles por HPLC-DAD (ST 6896)
Detalle STAN
Determinación de polifenoles: ácidos hidroxícinamicos, antocianinas, flavonoles, proantocianidinas.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
QUIMICA