Determinación del contenido graso de muestras sólidas o semisólidas (ST 6654)

El servicio consiste en la determinación gravimétrica del contenido graso mediante el método de Soxhlet, utilizando hexano (u otro solvente adecuado) como solvente de extracción. Dependiendo del contenido de humedad de la muestra puede ser necesario un secado previo (por liofilización). Se tratan muestras de origen alimenticio, órganos o tejidos de ensayos in vivo. Está dirigido a empresas, otros grupos de investigación del sector agroalimenticio, veterinario y afines.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-ANALITICA