CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Palabras Claves: Probioticos Adhesión a enterocitos
Título
Capacidad de asociación a células de epitelio intestinal (ST 6273)
Detalle STAN
Evaluación de la capacidad de un microorganismos con potencialidad probiotica de asociarse a células de epitelio intestinal humanas en cultivo. Se determina el número de microorganismos viables asociados a las células Caco-2/TC7 luego de 1-2 hs de incubación mediante recuento de viables en placa. El servicio está dirigido a empresas, organismos públicos o particulares interesados.
Disciplina Primaria
IngenierÃa de Procesos
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-OTRAS