Servicio de secado por aspersión de muestras fluidas (Spray drying) y/o encapsulamiento y estabilización de compuestos de interés farmacéutico, alimenticio e industrial.: 1- Secado por aspersión de muestras fluidas (Spray drying) 2- Secado, encapsulamiento y/o estabilización de compuestos de interés. (ST 6136)

Secado por aspersión de un fluido (solución o dispersión), dando como producto un polvo o pequeñas esferas, ampliamente empleadas en la industria alimenticia, farmacéutica y química debido a que es un método efectivo para la protección y conservación de compuestos bioactivos. Se puede incluir el procesos de encapsulación, permitiendo transformar compuestos bioactivos líquidos en polvos estables, y los cuales conservan sus características naturales.

Ingeniería de Procesos

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA