Aislamiento y caracterización fenotípica de Bacterias Lácticas en alimentos y/o bioingredientes procedentes de diferentes matrices. (ST 6004)

Este servicio está destinado a empresas e instituciones de investigación nacional o internacional en relación a la producción de alimentos y/o bioingredientes para consumo humano y/o animal. Aislamiento y caracterización macroscópica y microscópica de Bacterias Lácticas a partir de diferentes matrices (lácteos, vegetales, frutas, productos fermentados, embutidos, etc.

Biología

BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA