Asesoramiento para el cultivo de hongos lignoceluliticos comestibles y medicinales. Identificación de hongos silvestres y de interés medicinal. (ST 5682)

Asesoría para la iniciación al cultivo de hongos pertenecientes al género Pleurotus(Fr.) P. Kumm (gírgolas). Estos hongos, son considerados como los más accesibles para cultivar y menos costosos para la producción de basidiomas. Destinado a pequeños emprendedores o particulares que quieran iniciarse en el cultivo de hongos lignoceluliticos del genero Pleurotuscomo una clara estrategia para entrar en la industria de los hongos gourmet.

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