Determinación del poder rotatorio de una muestra (Alfa - D) mediante polarimetría (ST 55)

Se determina el poder rotatorio de una muestra a una determinada concentración en un solvente específico y a una longitud de onda fija (línea D del Sodio). Se realiza sobre sustancias que poseen estructuras quirales (capaces de producir rotación óptica) y que se disuelven en algún solvente adecuado.

Ciencias Quimicas

QUIMICA-ORGANICA