IQUIBA-NEA - INSTITUTO DE QUIMICA BASICA Y APLICADA DEL NORDESTE ARGENTINO

Palabras Claves: proteínas lípidos totales humedad cenizas carbohidratos
Título
Determinación de la composición centesimal de un alimento y análisis de macronutrientes (ST 5409)
Detalle STAN
El servicio incluye la determinación de: contenido de humedad, cenizas, lípidos totales, proteínas, carbohidratos totales y fibra bruta de muestras alimenticias provistas por el demandante.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS