Título
Asesoramiento sobre análisis y evaluación de procesos tecnológicos para la obtención, escalado y/o comercialización de quitina/ quitosano a partir de diferentes biomasas
(ST 5401)
Detalle STAN
El presente asesoramiento contempla el estudio y análisis de diferentes rutas de obtención de biopolímeros (quitina y quitosano), ventajas y desventajas, análisis de métodos de extracción, identificación de proveedores de materia prima, sondeo de mercado, y operatividad y logística para recuperación de biomasa.
Disciplina Primaria
Biología
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA