INTECIN - INSTITUTO DE TECNOLOGIAS Y CIENCIAS DE LA INGENIERIA "HILARIO FERNANDEZ LONG"

Palabras Claves: Industria alimentaria Calidad de alimentos Análisis de alimentos enzimas deteriorantes
Título
Determinación de actividad enzimática (ST 4796)
Detalle STAN
Servicio destinado al sector privado e instituciones públicas acerca de la medición de la actividad enzimática de una muestra.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS