CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Título
Evaluación Físico-Química de Alimentos e Ingredientes. (ST 4789)
Detalle STAN
Determinación físico-química en productos alimenticios e ingredientes de alimentos.
Disciplina Primaria
Biología
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS