PROBIEN - INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS

Palabras Claves: capacitación snacks frutales deshidratación alimentos saludables
Título
Capacitaciones en procesos de elaboración de snacks saludables de frutas: Cursos teórico-prácticos en diversas temáticas relacionadas al procesamiento y elaboración de diferentes snacks frutales. (ST 4705)
Detalle STAN
Cursos o talleres teórico/prácticos para el diseño de procesos y productos deshidratados en base a frutas. Los destinatarios pueden ser emprendedores, empresas, instituciones académicas, cámaras de productores, organismos públicos y privados.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS