CIDCA - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Título
Cenizas totales por calcinación (ST 4495)
Detalle STAN
"El método se basa en la destrucción de la materia orgánica presente en la muestra por
calcinación y determinación gravimétrica del residuo"
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
QUIMICA-BROMATOLOGICA