Determinación de cantidad y calidad de levaduras para la producción cervecera artesanal (ST 4391)

El servicio emplea la aplicación MicroBrew.AR con cálculos y/o análisis necesarios para optimizar la re-utilización de las levaduras cerveceras. Se calcula la cantidad de levadura que el productor cervecero necesita utilizar en función del tipo de cerveza que quiere elaborar.

Ingeniería de Procesos

QUIMICA-TECNOLOGICA O INDUSTRIAL