IIB - INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS

Palabras Claves: Lúpulo HSI % alfa y beta ácidos
Título
Determinación de alfa y beta ácidos e índice HSI en muestras de lúpulos (ST 4307)
Detalle STAN
A partir de muestras frescas, secas o pellets, se realizará la extracción de los alfa y beta ácidos, determinando su proporción en la muestra espectrofotometricamente. Además, con estos datos se calculará el índice HSI.
Disciplina Primaria
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-VARIAS