CCT NOA SUR - CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR

Palabras Claves: Lácteos Calidad Bacterias Microbiología queso
Título
Análisis de bacterias coliformes totales en queso: Preparación, procesamiento y análisis de muestras. (ST 4051)
Detalle STAN
Se analizan bacterias coliformes totales en queso
Disciplina Primaria
Ciencias Agrarias
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS