IBAM - INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA

Palabras Claves: Aceite de oliva Índice K COI/ T.20/ Doc. nº 19
Título
Prueba espectrofotométrica en el ultravioleta (ST 3598)
Detalle STAN
La materia grasa se disuelve en el disolvente requerido y se determina la extinción de la solución a las longitudes de onda prescritas, respecto al disolvente puro. A partir de los valores espectrofotométricos se calculan las extinciones específicas.
Disciplina Primaria
Ciencias Quimicas
Disciplina Desagregada
QUIMICA-ANALITICA