IPATEC - INSTITUTO ANDINO PATAGONICO DE TECNOLOGIAS BIOLOGICAS Y GEOAMBIENTALES
Palabras Claves: control de calidad cerveza
Título
Análisis físico-químico básico de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (ST 2997)
Detalle STAN
Análisis de pH, turbidez, color, amargor (IBU), y microscópico (causas turbidez).
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
QUIMICA-OTRAS