Análisis microbiológico en matrices líquidas fermentables: jugos y fluidos industriales, mostos y efluentes de bioprocesos (ST 2966)

Servicio de determinación y caracterización de microbiota (levaduras, bacterias, hongos) en líquidos de fermentación industrial (ej: jugos de caña, mostos, vinazas). Muestra provista por el contratante. Se cuantifican UFC/mL y conidios/mL con cultivos selectivos, identificando grupos predominantes o contaminantes. Dirigido a ingenios, destilerías, bioetanol, vitivinícolas, cerveceras y laboratorios de calidad para monitorear estabilidad o desviaciones. Se entrega Informe de resultados.

Bioquímica y Biología Molecular

BIOLOGIA-VARIAS