INFAP - INSTITUTO DE FISICA APLICADA "DR. JORGE ANDRES ZGRABLICH"

Palabras Claves: Aceite Soja Calidad Grasas
Título
Penetración de grasas en films poliméricos (ST 2726)
Detalle STAN
Determinaciones fisicoquímicas. Índice de Yodo, índice de peróxido, índice de saponificación, índice de acidez, índice de ésteres, sedimento, humedad, fósforo.
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS