CINDEFI - CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN FERMENTACIONES INDUSTRIALES
Palabras Claves: Enzimas comerciales Análisis y caracterización de enzimas
Título
Análisis de productos enzimáticos comerciales (ST 2565)
Detalle STAN
Durante el servicio se realizan determinaciones de las distintas actividades enzimáticas que componen el producto, utilizando métodos espectofotométricos, cromatográficos y electroforéticos.
Disciplina Primaria
IngenierÃa de Procesos
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA