CERELA - CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS

Palabras Claves: vitaminas grupo B alimentos microorganismos productores
Título
Determinación de Vitaminas del Grupo B en productos alimenticios y evaluación de microorganismos productores de Vitaminas. (ST 2536)
Detalle STAN
Determinación cuali y cuantitativa de Vitaminas B2 (Riboflavina), B9 (folato) y B12 (cobalamina) en productos alimenticios y/o producidas por microorganismos.
Disciplina Primaria
Biología
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA