IMITAB - INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLOGICA

Título
Servicio de liofilización de agentes bioactivos, alimentos, productos farmacéuticos y mezclas inorgánicas (ST 5976)
Detalle STAN
Se brinda el servicio de liofilización de diversos materiales (ej: microorganismos, proteínas, alimentos, antibióticos, hemoderivados, formulaciones farmacéuticas, etc). Las sustancias volátiles o termosensibles no se ven afectadas, ya que se trabaja a temperaturas y presiones bajas. Este proceso no altera la estructura fisicoquímica del producto y admite su conservación sin cadena de frío. Destinado a industrias de alimentos, farmacéutica, química, etc., y a grupos de investigación
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
QUIMICA-APLICADA