ITAPROQ - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS QUIMICOS
Título
Análisis sensorial (ST 5037)
Detalle STAN
Análisis normalizado de propiedades organolépticas de un producto que se realiza con los sentidos
Disciplina Primaria
Ingeniería de Procesos
Disciplina Desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS