CADIC - CENTRO AUSTRAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Palabras Claves: alimentos microbiologÃa
Título
Análisis microbiológico de alimentos (ST 2360)
Detalle STAN
En muestras de alimentos:
Determinación de aerobios mesófilos totales. Determinación de coliformes totales y E. coli. Determinación de S. aureus. Análisis de salmonella. Determinación de anaerobios sulfito reductores. Determinación de hongos y levaduras.
Disciplina Primaria
BioquÃmica y BiologÃa Molecular
Disciplina Desagregada
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA